2023年6月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检153556批次，不合格2865批次，监督抽检总体不合格率为1.87%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：
从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.04%、0.27%、0.85%、3.44%、0.39%。各类食品监督抽检结果见附件。
从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目较高的分别为：农药残留超标占比33.30%、微生物污染占比17.29%、食品添加剂超范围超限量使用占比13.61%、重金属等元素污染占比12.84%、兽药残留超标占比10.47%、质量指标不达标占比5.99%。
各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
特此通告。
广东省市场监督管理局
2023年7月19日
附件
2023年6月食品安全监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
粮食加工品
11596
11565
31
0.27%
2
食用油、油脂及其制品
6179
6155
24
0.39%
3
调味品
8535
8468
67
0.79%
4
肉制品
4919
4877
42
0.85%
5
乳制品
2758
2757
1
0.04%
6
饮料
5619
5578
41
0.73%
7
方便食品
2483
2459
24
0.97%
8
饼干
2034
2027
7
0.34%
9
罐头
1294
1293
1
0.08%
10
冷冻饮品
945
933
12
1.27%
11
速冻食品
2936
2930
6
0.20%
12
薯类和膨化食品
1531
1520
11
0.72%
13
糖果制品
3556
3550
6
0.17%
14
茶叶及相关制品
1803
1791
12
0.67%
15
酒类
5640
5601
39
0.69%
16
蔬菜制品
3190
3069
121
3.79%
17
水果制品
3298
3246
52
1.58%
18
炒货食品及坚果制品
1746
1720
26
1.49%
19
蛋制品
779
778
1
0.13%
20
可可及焙烤咖啡产品
141
141
0
0
21
食糖
1098
1083
15
1.37%
22
水产制品
1656
1632
24
1.45%
23
淀粉及淀粉制品
2092
2075
17
0.81%
24
糕点
6880
6777
103
1.50%
25
豆制品
2431
2420
11
0.45%
26
蜂产品
361
357
4
1.11%
27
保健食品
1116
1114
2
0.18%
28
特殊膳食食品
209
208
1
0.48%
29
特殊医学用途配方食品
21
21
0
0
30
婴幼儿配方食品
245
245
0
0
31
餐饮食品
18841
18298
543
2.88%
32
食品添加剂
313
313
0
0
33
食用农产品
47077
45457
1620
3.44%
34
其他食品
234
233
1
0.43%
总计
153556
150691
2865
1.87%
