据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2023年06月30日--2023年07月06日）农产品批发价格200指数为119.94点，比上周下降1.31点，比去年同期上升5.13个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.3～-0.4%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 猪肉 19.06 18.96 22.74 -0.5% -16.6% 羊肉 65.25 64.54 66.38 -1.1% -2.8% 牛肉 72.68 71.92 77.31 -1.0% -7.0% 鸡蛋 9.60 9.48 9.68 -1.3% -2.1% 白条鸡 17.83 17.76 18.05 -0.4% -1.6%
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.0～1.2%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 草鱼 16.01 15.95 16.99 -0.4% -6.1% 鲫鱼 18.62 18.55 20.45 -0.4% -9.3% 鲤鱼 14.23 14.19 14.83 -0.3% -4.3% 白鲢鱼 9.05 9.16 9.87 1.2% -7.2% 花鲢鱼 17.58 17.47 18.78 -0.6% -7.0% 大带鱼 37.96 37.74 41.89 -0.6% -9.9% 大黄花鱼 42.49 41.62 43.75 -2.0% -4.9%
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.75元/公斤，比上周下降2.3%，同比上升11.6%。
监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、胡萝卜、油菜、蒜苔和葱头的价格环比涨幅较大，幅度分别为4.4%、3.7%、2.7%、1.2%和0.5%（如表3所示）；茄子、芹菜、菜花、大白菜和洋白菜的价格环比降幅较大，幅度为9.5%、8.3%、7.9%、6.7%和5.8%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 菠菜 5.72 5.97 5.43 4.4% 9.9% 胡萝卜 2.72 2.82 2.67 3.7% 5.6% 油菜 2.93 3.01 2.85 2.7% 5.6% 蒜苔 8.30 8.40 7.31 1.2% 14.9% 葱头 2.12 2.13 2.21 0.5% -3.6%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 茄子 3.37 3.05 3.44 -9.5% -11.3% 芹菜 4.84 4.44 3.19 -8.3% 39.2% 菜花 5.20 4.79 3.51 -7.9% 36.5% 大白菜 2.09 1.95 1.54 -6.7% 26.6% 洋白菜 2.23 2.10 1.63 -5.8% 28.8%
本周重点监测的6种水果平均价格为7.78元/公斤，比上周下降2.5%，同比上升9.6%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 鸭梨 7.45 7.41 6.52 -0.5% 13.7% 富士苹果 9.19 9.26 8.11 0.8% 14.2% 巨峰葡萄 15.13 14.07 13.04 -7.0% 7.9% 香蕉 6.36 6.24 6.15 -1.9% 1.5% 菠萝 6.10 6.23 5.41 2.1% 15.2% 西瓜 3.62 3.47 3.37 -4.1% 3.0%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
