据悉，单增李斯特菌会污染食品，能在冷藏甚至冷冻下存活，可引起人类李斯特菌病。
该疾病症状可能较温和，如胃肠道症状，也可能较严重，如发烧、肌肉疼痛、败血症或脑膜炎。高危人群是孕妇（可能流产或早产）、新生儿、慢性病和免疫功能低下（如癌症、器官移植、血液透析、艾滋病）患者和老年人。
现阶段，智利卫生当局已下令禁止“La Rotunda Ltda”工厂运作，并召回所有相关产品。
（2023年07月03日）注意！智利这个品牌的黄油奶酪受李斯特菌污染-前沿资讯!
近日，智利卫生部在“La Rotunda Ltda”品牌黄油奶酪中发现单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes，以下简称单增李斯特菌）后，发布食品安全警报。 智利ADN电台网站6月29日报道，受影响产品是“La Rotunda Ltda”品牌每包300克的黄油奶酪，生产日期是2023年4月20日，保质期至2023年8月20日，批号是T43000323。
